photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Valence, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients un-e Boucher (H/F) en mission d'intérim à temps plein sur Valence d'Agen (82400). Vous rejoignez une enseigne spécialisée dans le commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé. Au sein d'une structure de proximité, vous intervenez au cœur du laboratoire et du magasin pour garantir la qualité des produits proposés à la clientèle et contribuer à l'image de sérieux et de confiance de l'enseigne. Dans ce poste, vous participez à toutes les étapes de préparation des viandes, depuis la réception des carcasses jusqu'à la mise en rayon. Votre rôle est essentiel pour assurer une présentation soignée, un respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'un conseil adapté aux attentes des client-e-s. Vos principales missions seront d'assurer l'abattage et la découpe des viandes dans le respect des techniques professionnelles, de préparer, parer et détailler les pièces selon les besoins du magasin, de réaliser le traitement de la viande (désossage, dégraissage, ficelage, préparation de pièces spéciales ou élaborées) et de veiller à la bonne conservation des produits (chaîne[...]

photo Préparateur / Préparatrice de viandes en industrie

Préparateur / Préparatrice de viandes en industrie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Castelsarrasin, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Dans une boucherie à CASTELSARRASIN vous effectuerez la découpe de filets de volailles et de légumes. Une grande habileté du couteau et une rapidité vous seront demandés. Vous travaillerez les week end et les jours fériés. Les jours de repos seront en semaine et définis avec l 'employeur. Amplitude horaire pour l 'été de 9h à 17h avec une pause méridienne et l 'hiver de 9h à 14h selon l 'activité . Le contrat de travail est évolutif. Une formation en interne sera mise en place.

photo Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi Enseignement - Formation

Caussade, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Mais c'est quoi exactement un boucher industriel ? C'est un métier qui récompense la performance Il s'agit de désosser et parer la viande Contrairement à ce que l'on peut penser, on ne travaille pas au contact du sang C'est un travail en équipe Grace aux horaires décalés, vous pouvez organiser votre vie personnelle différemment -La formation Cette expérience commencera par un contrat de professionnalisation sur le site de CODEVIA à Caussade et se déroulera en 3 étapes: - 1 semaine de cours théorique en salle (9H-17H) - 4 mois de cours pratique assuré par un formateur sur le site : 5h50-13h30 - 4 mois de travail posté accompagné d'un collègue tuteur expérimenté : 5h50-13h30 Au terme de ce contrat, vous aurez la possibilité d'obtenir un poste de Boucher Industriel h/f au sein de la même entreprise avec des primes sur salaire selon la production Vous apprendrez à effectuer les missions suivantes : Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande de PORC Observer un strict respect des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Rejoignez notre équipe culinaire et faites partie d'une aventure gastronomique passionnante ! Missions Principales : Préparation des Ingrédients et des Plats : Nettoyer, éplucher et couper les légumes avec précision pour des plats savoureux. Préparer les viandes et les poissons selon les normes culinaires les plus élevées. Mesurer et mélanger les ingrédients pour créer des recettes délicieuses. Participation à l'Élaboration des Plats : Aider à la cuisson des différents aliments (viandes, poissons, légumes) sous la supervision de nos chefs talentueux. Contribuer à la présentation des plats avant le service pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle. Maintien de l'Hygiène et de la Sécurité : Assurer la propreté et l'ordre de la cuisine pour un environnement de travail agréable et sûr. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour la satisfaction de nos clients. Nettoyer les ustensiles, les équipements et les surfaces de travail pour maintenir un haut niveau de propreté. Compétences Requises : Connaissance des techniques culinaires de base. Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et passionnant. Rapidité et efficacité dans[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture prochaine du restaurant L'Ambassade à Montauban (courant mai), nous recherchons un(e) grilladin / grilladine. Au sein d'une petite équipe, vous serez en charge principalement de la cuisson des viandes et poissons à la grillade, du respect des cuissons et de la qualité des dressages. Notre établissement travaille exclusivement des produits frais et propose une cuisine entièrement faite maison, sans cuisine d'assemblage. Nous attachons une grande importance au respect du produit. Missions principales : Gestion du poste grillade Respect des cuissons et de la qualité des produits Participation à la mise en place du service Dressage des assiettes Entretien du poste de travail et respect des règles d'hygiène (HACCP) Travail en collaboration avec l'équipe cuisine et la salle Profil recherché : Expérience poste grillade obligatoire Sens de l'organisation et du travail en équipe Rapidité et rigueur Respect des produits et du travail fait maison Type de contrat : 2 jours de repos (lundi-mardi) service midi et soir (coupure)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Launois-sur-Vence, 82, Ardennes, Occitanie

Missions principales : Production et préparation : Préparer et organiser les ustensiles de cuisine. Manipuler les équipements de cuisine en respectant les normes de sécurité. Découper, tailler et éplucher les légumes, fruits et condiments. Préparer les viandes et les poissons selon les instructions du chef. Dresser les plats pour le service. Gestion des stocks et hygiène : Ranger les produits et marchandises en fonction de leurs dates de validité et des conditions de conservation. Assurer la propreté et l'organisation de la zone de travail. Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE). Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conforme aux normes de sécurité alimentaire. Profil recherché : Diplôme exigé : CAP ou BEP en cuisine. Compétences attendues : Maîtrise des techniques de base en cuisine (découpe, épluchage, préparation des ingrédients). Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Rigueur et organisation dans le rangement et la gestion des stocks. Motivation pour apprendre et développer ses compétences en cuisine. Vous bénéficierez[...]

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Liart, 82, Ardennes, Occitanie

Les missions du poste AG EMPLOI recherche un Aide Cuisinier H/F sur le secteur de LIART Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats - Éplucher, couper les fruits, légumes ou viandes - Assister le cuisinier dans la préparation chaude et froide - Nettoyer et ranger le poste de travail, le matériel et les ustensiles - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Livraison des repas Vous travaillerez dans un environnement qui valorise la précision, la rapidité d'exécution et la rigueur. Ce poste constitue une belle opportunité pour consolider vos compétences en cuisine et évoluer dans un cadre professionnel structuré. Le profil recherché Vous appréciez le travail bien fait et savez garder votre calme dans le rythme soutenu d'un service. Votre esprit d'équipe et votre sens de l'organisation font la différence au quotidien. Les qualités et compétences attendues sont : - Première expérience réussie en restauration, idéalement en tant qu'aide ou commis - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant à Montauban, nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière expérimenté(e) pour tenir le poste chaud. Au sein d'une petite équipe, vous travaillerez en collaboration directe avec la cheffe, qui assure l'organisation et la direction de la cuisine. Notre établissement travaille exclusivement des produits frais et propose une cuisine entièrement faite maison, sans cuisine d'assemblage. Nous attachons une grande importance à la maîtrise des cuissons, à la régularité des envois et au respect du produit. Missions principales Tenue du poste chaud (viandes, poissons, garnitures) Maîtrise des cuissons et régularité des envois Participation à la mise en place Dressage des plats en coordination avec la cheffe Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Travail en équipe et communication avec la cheffe Profil recherché Expérience confirmée en cuisine Autonomie sur le poste chaud Rigueur, rapidité et sens du service Capacité à travailler sous l'autorité de la cheffe Esprit d'équipe Conditions Temps de travail : 40 h hebdomadaires Repos : lundi et mardi Salaire : à voir selon votre expérience

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montech, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Synergie Castelsarrasin recherche un Cuisinier / Traiteur H/F sur Montech. Véritable artisan, vous créez et innovez, dans le but de rendre toujours plus attractif votre rayon. Vous réalisez toutes les étapes nécessaires à la fabrication des produits proposés à la vente. Vous maîtrisez les spécificités des produits que vous transformez de la matière première à la présentation finale. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité. Vous maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson. Vous êtes amateur de cuisine, débutant ou vous avez eu une expérience dans un poste similaire. Rigoureux et organisé, vous aimez le travail d'équipe. Alors n'hésites pas postule! Rémunération au SMIC Horaires du matin 36.75h semaine Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap. Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement[...]

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